Επιδημία παχυσαρκίας

ΕΠΙΔΗΜΙΑ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ

Η παγκόσμια προσπάθεια για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας προχωρά απελπιστικά αργά, με ελάχιστες χώρες του πλανήτη να εφαρμόζουν πολιτικές υγιεινής διατροφής.

Η συνέπεια είναι ότι οι ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες κερδίζουν έδαφος, προειδοποιούν οι επιστήμονες σε μια σειρά ερευνών που δημοσιεύθηκαν σε αφιέρωμα του έγκριτου ιατρικού περιοδικού “The Lancet”.

Βρετανοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι ξεπέρασαν τα 640 εκατομμύρια παγκοσμίως τα παχύσαρκα άτομα.

Ένα παράδοξο και μια νέα διατροφική πραγματικότητα
Η μάστιγα της επιδημίας της παχυσαρκίας συνοδεύεται με το παράδοξο του υποσιτισμού καθώς τα σακχαρούχο ροφήματα και τα υψηλής επεξεργασίας τρόφιμα με ζάχαρη, λίπος, αλάτι υπάρχουν παντού στον κόσμο με αποτέλεσμα λήψη πολλών αχρηστών θερμίδων και ταυτόχρονα έλλειψη λήψης βιταμινών και ιχνοστοιχείων

Σύμφωνα με την Ελληνική Εταιρεία Μελέτης Παχυσαρκίας, Μεταβολισμού & Διαταραχών Διατροφής (ΕΠΑΜΕΔΙ) και της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Παχυσαρκίας (World Obesity Federation- W.O.F), εάν οι διατροφικοί '' εθισμοί '' παραμείνουν αμετάβλητοι όπως:

33% αύξηση, κατά τα τελευταία δέκα χρόνια, της παγκόσμιας κατανάλωσης σακχαρούχων ποτών, τα οποία σύμφωνα με τον καθηγητή David Hammond της Σχολής Δημοσίας Υγείας του Waterloo University παρουσιάζουν μεγάλο αριθμό παρενεργειών όπως ναυτία, διάρροια, αυπνία και επιληπτικές κρίσεις.
διαβίωση ποσοστού μεγαλύτερου από το 50% του παγκόσμιου πληθυσμού σε αστικό περιβάλλον,
έλλειψη επαρκούς σωματικής δραστηριότητας στο 80% των νέων ηλικίας 11 – 17 ετών).
Μέχρι το 2025, περισσότερα από 268 εκατομμύρια παιδιά σχολικής ηλικίας, 5 έως 18 ετών, σε όλο τον κόσμο θα είναι υπέρβαρα, ενώ 91 εκατομμύρια θα είναι παχύσαρκα.

Ερευνητές από Γαλλία και Βραζιλία ανακοίνωσαν ότι για κάθε αύξηση κατά 10% της κατανάλωσης επεξεργασμένων τροφίμων αυξάνεται η πιθανότητα καρδιαγγειακής και αγγειοεγκεφαλικής νόσου κατά περίπου 12%, ενώ Ισπανική μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο θνησιμότητας από όλες τις αίτιες κατά 62%.

Ο καθηγητής Achim Peters από το πανεπιστήμιο του Lübeck αναφέρει ότι ακόμα και τα χημικά συνθετικά φυτοφάρμακα, συντηρητικά και βελτιωτικά γεύσης το οποία είναι σε συνεχή αύξηση, ενεργοποιούν τον εγκέφαλο και ο άνθρωπος αισθάνεται μια συνεχόμενη βουλιμία.

Η Κρήτη σύμφωνα με τον Χρήστο Λιονή καθηγητή Γενικής Ιατρικής και Πρωτοβάθμιας Φροντίδας Υγείας της Ιατρικής Σχολής βρίσκεται στις υψηλότερες θέσεις της Ευρώπης σε παιδιά και ενήλικες με προβλήματα πολλαπλής νοσηρότητας.

Επιπλέον, ο παγκόσμιος μέσος όρος του Δείκτη Μάζας Σώματος (ο ΔΜΣ είναι το κριτήριο ταξινόμησης του σωματικού βάρους) για τους άνδρες αυξήθηκε από 21,7 kg/m2 σε 24,2 kg/m2 κατά τη διάρκεια των τελευταίων τεσσάρων δεκαετιών, ενώ ο ΔΜΣ για τις γυναίκες αυξήθηκε από 22,1 kg/m2 σε 24,4 kg/m2.

Επίσης, υπολογίστηκε ότι το 18% των ανδρών και το 21% των γυναικών θα χαρακτηρίζονται ως παχύσαρκοι μέχρι το 2025, αν οι παγκόσμιες τάσεις συνεχιστούν με τα σημερινά δεδομένα.
Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο έγκριτο περιοδικό “The Lancet”, βρήκε ότι ο μέσος ΔΜΣ ήταν ο χαμηλότερος στην Ιαπωνία και ο υψηλότερος στις ΗΠΑ, μεταξύ των χωρών υψηλού εισοδήματος.
Επιπρόσθετο εύρημα είναι ότι νοσογόνο παχυσαρκία εμφανίζει περίπου το 1% των ανδρών και το 2% των γυναικών σε όλο τον κόσμο.

Βραχυπρόθεσμες επιπτώσεις της παχυσαρκίας στα παιδιά... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

περιορισμένη συμμετοχή σε σχολικούς αγώνες,
περιορισμένη άθληση,
χαμηλή σχολική απόδοση με κατά μέσο όρο χαμηλότερους βαθμούς,
έχουν χαμηλότερη αυτοεκτίμηση,
χαμηλότερη ικανοποίηση από τη ζωή ενώ τα παιδιά με φυσιολογικό βάρος έχουν κατά 13% υψηλότερη απόδοση στα μαθήματά τους και την παιδεία τους, τονίζει ο καθηγητή Διατροφικής Αγωγής και Αξιολόγησης στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Γιάννης Μανιός.

Μακροπρόθεσμες επιπτώσεις της παχυσαρκίας στα παιδιά και ενήλικες:

Ο καθηγητής Παθολογίας-Ρευματολογίας του ΕΊΠΑ και πρόεδρος του Κεντρικού Συμβουλίου Υγείας (ΚΕΣΥ) Δημήτρης Μπούμπας εξηγεί ότι η μείωση του προσδόκιμου ζωής στα παχύσαρκα άτομα οφείλεται στην συννοσηρότητα με:

υπέρταση,
υπεργλυκαιμία,
σακχαρώδη διαβήτη,
υπερλιπιδαιμία, σήμερα έχει αποδειχθεί ήδη ότι η εναπόθεση λίπους στις αρτηρίες μπορεί να ξεκινήσει ακόμα και στην ηλικία των 5 ετών,
καρδιαγγειακά νοσήματα και ιδίως η καρδιακή ανεπάρκεια η οποία εμφανίζεται στο 60% των παχύσαρκων ατόμων σύμφωνα με τον καθηγητή Καρδιολογίας της Γ΄ Καρδιολογικής Κλινικής στο «Σωτηρία» και πρόεδρο της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, Γεράσιμο Σιάσο,
υπνική άπνοια,
άσθμα,
οστεοαρθρίτιδα,
γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση,
καρκίνος: το 10% του συνολικού κινδύνου για εκδήλωση καρκίνου σχετίζεται με την παχυσαρκία, η οποία συνδέεται με περισσότερους από 12 τύπους νεοπλασιών ενώ ανταποκρίνονται λιγότερο καλά σε θεραπεία και έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να υποτροπιάσουν.
Επιπλέον, η παχυσαρκία στην εφηβική ηλικία συνδέεται με την εμφάνιση καρκίνου στη μέση ηλικία. Ο καρκίνος στην Κρήτη βρίσκεται σε ανοδική πορεία, πλέον βρίσκεται στην δεκάδα, με τους πιο συχνούς καρκίνους στο νησί.
μη αλκοολική νόσος του ήπατος,
κατάθλιψη,
μείωση προσδόκιμου ζωής: η πιθανότητα ένα άτομο με φυσιολογικό βάρος να φτάσει τα 70 έτη ζωής είναι 70%. Για τα παχύσαρκα άτομα το ποσοστό αυτό μειώνεται στο 60%, ενώ για τα άτομα με νοσογόνο παχυσαρκία οι πιθανότητες είναι 50%», σημειώνει ο καθηγητής Παθολογίας-Ρευματολογίας του ΕΚΠΑ και πρόεδρος του Κεντρικού Συμβουλίου Υγείας (ΚΕΣΥ) Δημήτρης Μπούμπας.

Μνήμη σώματος:

Αποτελέσματα έρευνας διάρκειας πάνω από 50 χρόνια, τα οποία δημοσιεύτηκαν για πρώτη φορά, στο επιστημονικό περιοδικό N. E. J of Medicine έδειξαν ότι από την ηλικία των 40 ετών ο κίνδυνος εμφράγματος του μυοκαρδίου ή εγκεφαλικού επεισοδίου είναι μέχρι και 9 φορές αυξημένος σε ορισμένους ασθενείς που είχαν αυξημένο δείκτη σώματος, αρτηριακή πίεση, χοληστερόλη, τριγλυκερίδια και κάπνισμα στην παιδική τους ηλικία δρώντας αθροιστικά.

Μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην οικονομία των συστημάτων υγείας:

εκτιμάται από την Παγκόσμια Ομοσπονδία Παχυσαρκίας ότι κόστισε 600 δισεκατομμύρια δολάρια το 2014 παγκοσμίως για κάθε χρόνο, με προοπτική το 2025 να φτάσει το 1,2 τρισεκατομμύριο δολάρια παγκοσμίως.

ΠΗΓΗ: https://www.kathimerini.gr/society/561767407/metavoliki-vomva-i-paidiki-pachysarkia/

ΠΗΓΗ: https://pathologia.eu/enimerosi/eswterikh-pathologia/5-paragontes-kindynou-stin-paidiki-ilikia-gia-tin-emfanisi-kardiangeiakon-symvamaton-argotera/

ΤΟ ΑΥΞΗΜΕΝΟ ΣΩΜΑΤΙΚΟ ΒΑΡΟΣ ΣΥΝΔΕΕΤΑΙ ΜΕ ΚΙΝΔΥΝΟΥΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΤΩΝ ΜΙΚΡΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ