Διατροφή - προληπτική ιατρική & lifestyle ιατρική

ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΠΡΟΛΗΠΤΙΚΗ ΙΑΤΡΙΚΗ & LIFESTYLE ΙΑΤΡΙΚΗ

Είναι γνωστό ότι στην παγκόσμια ιστορία η προληπτική ιατρική / δημόσια υγεία έσωσε περισσότερες ζωές από ότι όλες οι θεραπείες μαζί.
Μέχρι τις αρχές του 20ου αιώνα, οι περισσότεροι άνθρωποι στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ πέθαιναν από μεταδοτικές νόσους που σήμερα προλαμβάνονται ή έχουν εξαφανισθεί.

Αυτό που μας διαφεύγει είναι ότι δεν χρησιμοποιήθηκαν θαυματουργά και ακριβά φάρμακα ούτε περίπλοκες επεμβάσεις.
Αντί αυτών, η κατανόηση ότι ο άνθρωπος ενσωματώνεται με το περιβάλλοντος έγινε ζωτικής σημασίας για την ζωή και την θεραπεία του.
Οι συστηματικές απολυμάνσεις, το πλύσιμο των χεριών, η πρόσβαση σε καθαρό νερό, τα εμβόλια, οι διατροφικές συμβουλές και η ακόμα 5λεπτη φυσική δραστηριότητα είχαν τεράστια αποτελέσματα. 

Η προληπτική ιατρική κατόρθωσε να μειώσει τον ρυθμό θνητότητας και παθογένειας από τις νόσους δεκαετίες πριν τα αντιβιοτικά κυκλοφορήσουν στην ευρεία κατανάλωση.

Η προληπτική ιατρική έφερε αλλαγές στην αντίληψη του ανθρώπου.

Η αλλαγή δεν έρχεται πάντοτε εύκολα, αλλά έρχεται.

Σήμερα στον 21ο αιώνα είμαστε πάλι μπροστά σε μια νέα υπερβολή όχι λόγω της έλλειψης άλλα της ακριβώς αντίθετης αιτίας, της υπέρ-υπερβολής, αν και συχνά οι δυο αυτές ακρότητες μπερδεύονται σε ένα πολύπλοκο κουβάρι, με αποτέλεσμα και πάλι οι πιο κοινές αιτίες θανάτου να είναι οι διατροφικές μας συνήθειες (έχω οριακά – έχω υπερβολικά) και ο τρόπος που ζούμε, συνήθειες που οδηγούν:

• στην καρδιαγγειακή νόσο,
  
• στην παχυσαρκία,
  
• στον διαβήτης τύπου ΙΙ,
  
• στην δυσλιπιδαιμία,
  
• στον καρκίνος (η χειρουργική επέμβαση αφαιρεί τον όγκο αλλά όχι την αιτία που προκάλεσε την ογκογένεση),

Είναι ασθένειες που αυστηρά η πρόληψη είναι ο μοναδικός δρόμος υγείας, γιατί δυστυχώς η ισχύουσα ιατρική επιστήμη σήμερα δεν θεραπεύει τις ασθένειες που είναι αποτέλεσμα του τρόπου ζωής μας και έχουν δυνητικά επικίνδυνες παρενέργειες.

Επίσης σήμερα γνωρίζουμε ότι η αύξηση του βάρους από την ηλικιακά των 20 ετών εως την μέση ενήλικη ζωή συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο πρωίμου θανάτου.

Σήμερα ένας νέος όρος, η Lifestyle Medicine, τείνει να διευρύνει την έννοια της προληπτικής ιατρικής και να επικεντρωθεί ειδικά στις ασθένειες που οφείλονται στον τρόπο ζωής (lifestyle diseases) ο οποίος με την σειρά του εξαρτάται από την παιδεία, το μορφωτικό οικογενειακό και το ευρύτερο κοινωνικό περιβάλλον, την οικονομική κατάσταση και ταυτόχρονα καθιστά και τον ίδιο τον ασθενής να έχει την ευθύνη για την πορεία της υγείας του σε συνεργασία με τον ιατρό του.